النصيحة

وصف تنوع وخصائص العنب الأصل وزراعته ومحصوله

وصف تنوع وخصائص العنب الأصل وزراعته ومحصوله


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

يتميز العنب الأصلي بإنتاجية عالية وغير متقلبة. يمكن زراعته في الظروف المناخية لوسط روسيا. العنب له طعم حلو ولطيف ، بدون مذاق محدد. ينتمي هذا التنوع إلى مجموعة متنوعة من الجدول ، أي أنه كان مخصصًا في الأصل للاستهلاك الطازج. على الرغم من ذلك ، نجح مزارعو النبيذ في صنع النبيذ محلي الصنع من الأصل.

وصف وخصائص الصنف

العنب الأصلي له عدة أصناف. لديهم اختلافات طفيفة في الخصائص التقنية. يأخذ المزارعون المتمرسون في الاعتبار خصوصيات كل نوع أثناء الزراعة والرعاية.

ينتمي الصنف إلى متوسط ​​متأخر ، ينضج ، في المتوسط ​​، في 130-145 يومًا ، اعتمادًا على النوع الفرعي. حموضة التوت معتدلة ، محتوى السكر يصل إلى 22٪ في ظل ظروف النمو الملائمة.

وصف كامل لكل نوع فرعي فردي غير مطلوب. الفرق الرئيسي بين أصناف الأصل هو ظل التوت الناضج. يمكن أن يكون وردي أو أسود أو أبيض. العنب الوردي ، تحت التعرض المكثف لأشعة الشمس ، يأخذ لون أرجواني ، والأبيض يصبح مخضرًا والأسود يصبح محمرًا.

مجموعة متنوعة

تم تربية الصنف منذ أكثر من 40 عامًا في معهد V.E. Tairov لزراعة العنب وصناعة النبيذ. تقع هذه المؤسسة في أوديسا. ولإنشاءها ، تم استخدام نوعين ، أحدهما هو الورد الدمشقي (تركيا) ، والثاني هو Datie de Saint-Valier (فرنسا). كلا النوعين لهما خصائص تقنية جيدة وذوق ممتاز.

تم إدخال الصنف الأصلي في سجل الدولة فقط في عام 2002. بحلول هذا الوقت ، اجتاز العنب جميع الاختبارات المتنوعة.

أثمر

الأصل ينتمي إلى الأصناف عالية الغلة ، بسبب العدد الكبير من براعم الفاكهة في كل شجيرة. إذا كنت تزرع العنب على نطاق صناعي ، فستحصل من هكتار واحد على 80 إلى 120 سنتًا من الحصاد. من شجيرة واحدة يمكنك جمع 80 كجم في المتوسط.

وصف التوت

التوت كبير ، يتراوح وزنه من 7 إلى 12 جرامًا ، ويبلغ قياسه 3 × 2 سم. لها شكل حلمة ممدود ، مستدق نحو الحافة. لب الفاكهة كثير العصير ، في ظل ظروف نمو غير مواتية - مائي. كل حبة تحتوي على 2-3 بذور صغيرة. الجلد رقيق ، عندما يستهلك العنب الطازج ، لا يشعر به. يعتمد لون الثمار الناضجة على الصنف.

وصف الأدغال

الشجيرة قوية وطويلة ، يصل طولها إلى 2.5-3.5 متر. قوي وسريع التطور. يتراوح الحمل الأمثل لكل شجيرة من 30 إلى 45 عينًا في السنوات الأولى للزراعة مع زيادة أخرى إلى 60 عينًا. الزهور ثنائية الجنس ، والأوراق خماسية الفصوص ، مقطعة. تبدو الأدغال زخرفية.

وصف عناقيد

العناقيد كبيرة ، مخروطية الشكل ، يصل طولها إلى 30-40 سم. يتم ترتيب العنب بشكل فضفاض ، بشكل فضفاض مع بعضها البعض. تزن كل حزمة من 500 جرام إلى 2 كيلوجرام. لوحظ أصغر وزن في الأنواع الفرعية السوداء من الأصل.

مقاومة العوامل الخارجية

تم تربية الصنف في أوديسا وتكييفه مع ظروف هذه المنطقة. الأصل هو عنب خفيف ومحب للحرارة ولا يتحمل الصقيع الدائم والقوي. يموت في درجات حرارة -21 درجة مئوية وأقل. ينجو الصنف من هطول الأمطار جيدًا ، ولكن في ظل الظروف غير المواتية ، يغير خصائصه.

مزايا وعيوب الصنف

العنب لديه الكثير من أولاد الزوج ، والحصاد غير الناضج ولا يتحمل النقل بشكل جيد. ينهار التوت الناضج أحيانًا. تشبع التربة بالمياه ، بسبب الأمطار الغزيرة أو الري المفرط ، يؤدي إلى البازلاء من العنب وانخفاض طعمها.

مزايا النسخة الأصلية:

  • إنتاجية عالية؛
  • رعاية بسيطة
  • عرض جذاب للعناقيد.
  • الحفاظ على المحصول على المدى الطويل في شكله الأصلي (يمكن تخزينه حتى منتصف الشتاء أو نهايته ، حسب وقت الزراعة).

أيضًا ، تختلف خصائص العنب اعتمادًا على الأنواع الفرعية. الأصل الأبيض أكثر حمضية من غيره ، الأسود لديه أقل مقاومة للحشرات الطائرة (خاصة الدبابير) ، والوردي ، على العكس من ذلك ، نادرًا ما تهاجمه الآفات. يعتبر الأخير الرائد في الذوق بين جميع الأصول.

الميزات المتزايدة

المكان الأمثل لزراعة الأصل: الريح ، منطقة مشمسة من الحديقة أو الكرم. من المستحسن أن تكون التربة رطبة إلى حد ما ومغذية.

سيؤدي ارتفاع المياه الجوفية ونقص العناصر النزرة في التربة إلى ضعف الحصاد.

إذا لزم الأمر ، يتم إجراء الصرف والتسميد للتربة أثناء الزراعة. يتم استخدام ما يلي كضمادة علوية: رماد الخشب أو الخث أو الدبال أو الخلائط الخاصة (على سبيل المثال ، Baikal EM-1). من الأفضل زرع العنب في الربيع أو الخريف.

بالنسبة للشتلات ، يتم حفر ثقوب عميقة بطول وعرض 80 إلى 100 سم. تزرع النباتات على مسافة 2-6 أمتار من بعضها البعض. كلما كان ذلك أفضل ، كلما كان العنب ينمو بسرعة وبقوة. بعد وضع الشتلات في الحفرة ، تُغطى الطبقة العليا من الأرض وتُروى.

رعاية العنب

الأصل لا يتطلب الكثير من الصيانة. يجب تقليم العنب في السنة الأولى بنهاية شهر الصيف الأول. تتم إزالة 10 عيون على الأقل في كل لقطة مثمرة. يتم ذلك من أجل تقليل استهلاك الطاقة وتحسين جودة المحصول.

يتم الري النشط خلال فترة ازدهار الأدغال وظهور الثمار الأولى عليها. في المتوسط ​​، يتم تسقي النبات مرة واحدة في الأسبوع. شجيرة واحدة تأخذ دلوًا من الماء. قبل الري ، يتم حفر 3-4 ثقوب بالقرب من الجذور. يتم سكب نفس الكمية من الماء في كل منهم.

يتم تغذية النبات ، خاصة إذا كانت التربة نفسها عقيمة أو ثقيلة. لهذه الأغراض ، يتم استخدام الخلائط المعدنية والأسمدة العضوية (الدبال والسماد). مع بداية الطقس البارد ، يجب تغطية العنب ووضع طبقة واقية تتكون من الفرشاة والتبن حول جذوره.

طرق التكاثر

أفضل طريقة لإكثار هذا الصنف من العنب هي تطعيم الساق على مخزون معمر. الخيار الثاني هو زرع شتلة نمت من قطع على نظام جذر النبات. الطريقة الثالثة هي عمل فرع من الأدغال بأكبر عدد من البراعم.

الأمراض والآفات

يتميز الأصل بمقاومة جيدة للعفن الفطري والأويديوم ، متوسط ​​- إلى phylloxera (مرض نظام الجذر) والعفن الرمادي. تجذب شجيرات العنب الحشرات الطائرة والمن.

يساعد التطعيم والري المعتدل واستخدام الأسمدة المعدنية فقط على حماية النبات من phylloxera. يوصى أيضًا بحرق جميع الأوراق التي سقطت في منتصف الخريف ، والقيام بالعلاج بمبيدات الفطريات. يمكنك استخدام أدوات مثل Topaz و Shavit. كبريتات النحاس لها خصائص وقائية وتسميدية جيدة.


شاهد الفيديو: الزراعة في الأردن - زراعة العنب (قد 2022).