اقتراح

شهية الكعك الثوم - أفضل الوصفات

شهية الكعك الثوم - أفضل الوصفات


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ماذا يمكن أن يكون أفضل لبرش العطرية من الكعك الوردية مع رائحة الثوم الحساسة؟ ليس من الصعب طهيها ، فهناك العديد من الوصفات التي يستكمل فيها الثوم بالأعشاب والتوابل الساخنة والجبن الصلب والجبنة المنزلية. هناك مساحة كبيرة للخيال ، الشيء الرئيسي هو ألا ننسى أن الثوم هو ما يميز هذه المعجنات اللذيذة.

الكعك المصل الثوم

تعتبر العجينة المحضرة على مصل اللبن ملحوظة في أنه حتى في اليوم التالي ، تظل البضائع المخبوزة طازجة ومتجددة الهواء. في هذه الكعك ، لن تتمكن من التحقق مما إذا كان هذا صحيحًا ، لأنها ستختفي من اللوحة قبل ذلك بكثير.

المكونات:

  • 40 غرام السمسم.
  • 1 صفار البيض (الخام) ؛
  • 390 غرام من دقيق القمح ؛
  • 45 غرام من زيت الزيتون ؛
  • 80 غرام من الثوم (6 فصوص) ؛
  • 85 مل من الحليب ؛
  • 15 غراما من الملح.
  • 55 غرام من دقيق الجاودار.
  • 25 غ من الخميرة الجافة ؛
  • 20 غرام من بذور الكتان.
  • 15 غرام من بذور الكراوية.
  • 45 غرام من السكر ؛
  • 255 مل من المصل.

طريقة التحضير:

  1. صب بذور الكراوية والسكر وبذور الكتان ودقيق الجاودار في وعاء كبير ، مع التحريك بملعقة. صب في المصل وإضافة الخميرة. اتركيه لمدة ربع ساعة على الأقل ، واخلطه جيدًا.
  2. فرك الثوم أو الفرم بسكين حاد للغاية وتغلي في نصف الحليب لعدة دقائق ، مع التحريك بانتظام.
  3. صب زيت الزيتون والثوم مع الحليب والملح ودقيق القمح في العجين النهائي. يعجن العجين ويترك ليقترب.
  4. قسّم العجينة الجاهزة إلى كرات صغيرة وضعي المنتجات شبه الجاهزة على ورقة خبز. قطع كل كعكة على القمة مع مقص حاد. انتظر حتى تضاعف.
  5. طحن صفار مع الحليب المتبقي ، والشحوم بسخاء الكعك اقترب ، وذلك باستخدام فرشاة خاصة. يرش كل مع بذور السمسم. إرسال لمدة نصف ساعة لخبز.

يمكنك تناول الكمون بدلاً من بذور السمسم ، أو يمكنك الجمع بين هذه التوابل.

كعك الثوم "بسيط"

وصفة الأكثر شعبية وبسيطة تستخدمها جميع ربات البيوت.

المكونات:

  • 30 غرام من الزعتر ؛
  • 60 غرام من الثوم (حوالي 4 فصوص) ؛
  • 35 غ زيت زيتون ؛
  • 35 غ من الخميرة الجافة ؛
  • 550 غرام من دقيق القمح ؛
  • 50 غرام من زيت عباد الشمس.
  • 20 غرام من السكر والملح ؛
  • 310 مل من الماء.

طريقة التحضير:

  1. يُمزج الملح والسكر والماء والخميرة والدقيق في وعاء كبير. دلك العجينة المورقة بيدك ، واتركها لتقترب.
  2. فرك الثوم من خلال الثوم ، والجمع في عجينة متجانسة مع الزعتر وزيت الزيتون.
  3. قسّم العجينة إلى كعك ، ضعيها على ورقة خبز ، تاركة فجوات كبيرة بين المنتجات.
  4. دهن الكعك الذي وصل قبل إرساله إلى الفرن مع صلصة الثوم. طبخ لمدة 20 دقيقة.

الكعك الثوم مع الأعشاب

يمكن تناول الخضروات المجففة والطازجة ، وهذا يؤكد على نكهة الثوم اللذيذة.

المكونات:

  • 40 غرام من الزيت النباتي ؛
  • ريحان ، بقدونس ، زعتر.
  • 30 غرام من الثوم (2 فص) ؛
  • 25 غ من الزبدة ؛
  • 270 مل من الحليب ؛
  • 20 غرام خميرة جافة ؛
  • 10 غرام من الملح.
  • 25 غرام من السكر ؛
  • 420 غرام من الطحين.

طريقة التحضير:

  1. يُمزج الحليب مع الزيت النباتي ، ويُسخّن قليلاً. أضف الخميرة والملح والدقيق والسكر. يعجن فورا. تحصل على عجينة ناعمة مرنة.
  2. شكل الكعك ، وضعت على ورقة الخبز ورش كل منها مع عباد الشمس أو زيت الزيتون.
  3. في وعاء منفصل ، اخلطي الثوم المفروم والأعشاب والزبدة الطرية.
  4. كل كعكة ، بعد ملاءمتها ، مقطعة إلى الأعلى ، توضع ملعقة من حشوة الثوم.
  5. أخبز لمدة ربع ساعة.

الكعك بالثوم مع صلصة الصويا

وصفة رائعة لكعك الثوم. عند القيام بها خطوة بخطوة وبعناية ، يمكنك الحصول على معجنات ممتازة ستحل محل الخبز للحساء أو البرش بنجاح.

المكونات:

  • 30 غرام من الشبت.
  • 60 غرام من الثوم (5 فصوص) ؛
  • 55 غرام من الفول السوداني.
  • 50 غ زيت زيتون ؛
  • 210 مل من الماء ؛
  • 15 غراما من الملح.
  • 50 مل من صلصة الصويا.
  • 25 غرام من السكر ؛
  • 15 غم من الخميرة (الجافة) ؛
  • 155 غرام دقيق حبوب كامل ؛
  • 380 غرام من دقيق القمح.

طريقة التحضير:

  1. قلي الفول السوداني في مقلاة جافة وقشر وختم (يمكنك استخدام خلاط).
  2. صب الماء الدافئ في الحاوية ، حل الخميرة ، إضافة صلصة الصويا والسكر ودقيق القمح الكامل والقمح والملح. تحريك ، وإرسال الفول السوداني وزيت الزيتون هناك (نصف).
  3. اعجن العجينة بيديك واتركيها لترتفع.
  4. شكل كعكة متوسطة الحجم ، وضعت على ورقة الخبز مدهون.
  5. لفات خبز حتى لونها بنيا ذهبيا.
  6. يُطحن الثوم ويُقطع الخليط جيدًا ويُخلط مع زيت الزيتون المتبقي.
  7. بسخاء الشحوم الكعك الساخن مع صلصة الثوم.

هارد تشيز بالثوم

الكعك عطرة شهية بالتأكيد إرضاء منزلك! استعد لحقيقة أنه يتعين عليك طهيها كثيرًا.

المكونات:

  • 1 فص ثوم ؛
  • 50 غ من الزبدة ؛
  • 100 غرام من الجبن الصلب ؛
  • 150 مل من الحليب ؛
  • 5 غرام من مسحوق الثوم.
  • 20 غرام من السكر المحبب ؛
  • 25 غرام من مسحوق الخبز.
  • 10 غرام من الملح.
  • 200 غرام من الطحين.

طريقة التحضير:

  1. في وعاء للعجين ، يُمزج السكر مع مسحوق الثوم والملح والدقيق (يُخلط المزيج مسبقًا مع مسحوق الخبيز) والحليب. يقلب جيدا مع ملعقة.
  2. صر الجبنة أو اقطعها بسكين حاد. أضف إلى العجين. زبدة طرية (اترك نصف صلصة الثوم) مقطعة إلى قطع صغيرة وأرسلها أيضًا إلى العجينة.
  3. يجب أن يكون العجين الاتساق من القشدة الحامضة سميكة. ضعها بملعقة على صفيحة خبز على شكل لفائف صغيرة.
  4. يُطبخ في فرن ساخن لمدة ربع ساعة.
  5. يقطع الثوم ويخلط مع الزبدة المذابة المتبقية. بسخاء الكعك الساخن جاهزة.

كعكة أديكا الثوم

هذه تختلف عن الكعك الثوم العادية من حيث أنها ليست لطخة مع صلصة ، ولكن تقدم في شكل فطائر مع ملء العطرية.

المكونات:

  • 20 غرام من الزيت النباتي ؛
  • 50 غرام من السكر ؛
  • 10 فصوص من الثوم ؛
  • 1 علبة من adjika (صلصة الأديغ) ؛
  • 220 غرام من الجبن الصلب ؛
  • 25 غ من الخميرة الجافة ؛
  • 270 مل من الحليب ؛
  • 450 غرام من الطحين ؛
  • 3 بيضات
  • 15 غرام من الكركم.

طريقة التحضير:

  1. يُسكب الخميرة مع الحليب الدافئ ويُوضع في النار لفترة قصيرة.
  2. يضاف الكركم والسكر والزيت النباتي والبيض والدقيق إلى الحليب. يقلب جيدا حتى تختفي الكتل. إجازة قادمة.
  3. طحن الجبن والثوم. يُمزج الثوم مع الزبدة وصفار المهروسة.
  4. يُطهى العجين المتصاعد والشحوم مع صلصة الثوم ويرش بالجبن.
  5. لف لفة ضيقة ، مقطعة بسكين حاد إلى قطع 3 سم.وضع على ورقة الخبز مغطاة بورق الخبز.
  6. فاز البيض والبروتين ، والشحوم الكعك قبل إرسالها إلى الفرن. أخبز لمدة نصف ساعة على الأقل.

بورش الكعك الثوم

حاول أن تصنع مثل هذه الكعك الرائع: ستبقى إلى الأبد معجناتك المفضلة! أضف الخضروات أو التوابل المفضلة لديك ، وهذا سيؤكد فقط الذوق. لا تخف من التجربة ، فالمكونات الجديدة ستجعل معجنات الثوم طبقك المميز ، والذي يمكن تقديمه بكل فخر على طاولة الاحتفالات ، مما يجعل الضيوف سعداء.


شاهد الفيديو: طريقة مضمونة وناحجة 100% لتفريز الثوم ب لون أبيض وقوام لين أكثر من روعة مع رباح محمد الحلقة 486 (قد 2022).