تسلل

أفضل الوصفات لطاجن الدجاج مع الخضار

أفضل الوصفات لطاجن الدجاج مع الخضار


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

طاجن الدجاج المفروم لذيذ. يمكن إعدادها بسهولة في وقت قصير. هناك عدد كبير من وصفات طاجن الدجاج مع الخضروات وغيرها من المكونات. يمكن طهي هذا الطبق في الفرن وفي الطباخ البطيء ، ويفضل الكثيرون الطريقة الثانية: إنه أكثر راحة. يمكن تقديم الطبق لتناول الإفطار أو العشاء.

طاجن الدجاج الكلاسيكي مع الخضار في الفرن

يمكنك تجربة صنع وصفة طاجن دجاج كلاسيكية. الحنان من الذوق والرائحة المكررة لن يترك أي شخص غير مبال.

المكونات:

  • رطل من فيليه الدجاج.
  • 210 مل من الحليب ؛
  • 3 ملاعق كبيرة من الدقيق ؛
  • بضع جزر.
  • 255 غرام من القرنبيط ؛
  • زوج من البيض.
  • 80 جرام من الزبدة.

طريقة التحضير:

  1. تحتاج أولاً إلى شطف اللحم تمامًا وتعبئته بالماء. ثم ضع القدر على النار. بعد الغليان ، يجب أن تكون المياه مملحة. يجب طهي الدجاج حتى ينضج. ثم الخروج والهدوء.
  2. يُقطع اللحم المسلوق إلى قطع صغيرة ويُطحن في مفرمة اللحم.
  3. في وعاء منفصل ، يُمزج البروتين مع 40 جرامًا من الزبدة. تغلب على جميع المكونات جيدا. ثم اسكبي المزيج المحضر باللحم المفروم واخلطي كل شيء.
  4. الآن خذ طبق الخبز وشحمه بالزيت. تسخين الفرن إلى 180 درجة. ثم ضعي الحشوة المعدة في قالب وأرسلها إلى الفرن. يجب أن يكون اللحم في الفرن لحوالي 15-20 دقيقة.
  5. في غضون ذلك ، شطف الجزر والملفوف. يجب تقشير الجزر وتقطيعه في مكعبات صغيرة ، وتقطيع الملفوف. يخنة الخضار في مقلاة حتى تصبح طرية. ثم يحتاجون إلى نقلها إلى خلاط ومقطعة. مع الجمع بين البروتين والمزيج.
  6. يضاف الخليط المحضر بالخضار إلى اللحم وينتشر على كامل السطح. صب في طبقة من الدقيق والحليب. ثم اخبز الطبق حتى ينضج.

مع إضافة الفطر والفلفل الحلو: وصفة خطوة بخطوة

طاجن الدجاج مع الفطر والخضروات طرية جدا وعطرية. هذا الطبق مناسب للفطور والعشاء.

المكونات:

  • نصف دجاجة
  • 210 غراما من فطر.
  • الفلفل الأحمر
  • البصل.
  • الجزرة.
  • 155 غرام من الجبن كريم.
  • 3 فصوص من الثوم ؛
  • التوابل،
  • ريحان مجفف
  • الفلفل الأحمر.
  • الشبت.
  • الملح.
  • الفلفل.
  • 25 غراما من الزبدة.

طريقة التحضير:

  1. تحتاج أولاً إلى قطع الفطر إلى النصف ووضعها في مقلاة. يجب أن تكون مغطاة. بعد بضع دقائق ، سيظهر العصير. بمجرد تبخيرها ، أضف الزبدة والقلي. من الضروري تقلى الفطر حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، لكن لا يمكنك تجفيفها كثيرا. ثم أضف التوابل والبصل المفروم. تحتاج إلى مواصلة الطهي مع التحريك. في النهاية نضع جبنة الكريمة المبشورة.
  2. بعد ذوبان الجبنة بالكامل ، تحتاج إلى خلط كل شيء جيدًا وإضافة الشبت المفروم. ضعي الفطر المحضر جانباً حتى تبرد تمامًا.
  3. ثم نقطع الدجاج جيدا. يُمزج اللحم المفروم مع الفطر.
  4. قشر الجزر وقم بقطعه إلى شرائح رفيعة. تقطيع الثوم وتقطيع الفليفلة الحلوة إلى مكعبات صغيرة. يجب إضافة المكونات المسحوقة إلى الكتلة مع اللحم والفطر. خلط كل شيء جيدا.
  5. تشكيل كتلة ووضعها في الأكمام الخبز. في غضون ذلك ، سيتعين على الفرن تسخين يصل إلى 200 درجة. نرسل الكتلة المطبوخة هناك لمدة 1.5 ساعة. طاجن جاهز.

طاجن صدر دجاج بالأرز و الفطر

الطعم الساحر للطاجن سوف يروق للجميع. كل من البالغين والأطفال يحبونها.

المكونات:

  • 310 غرام من الأرز ؛
  • زوج من الفلفل الجرس.
  • البصل.
  • 2 ملاعق كبيرة من البازلاء المجمدة.
  • مرق الدجاج
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون ؛
  • 310 غرام من صدر الدجاج.
  • 210 غراما من فطر.
  • 110 غرام من الجبن.
  • 2-3 بيض
  • 155 غرام من القشدة الحامضة.
  • الملح.
  • الفلفل.
  • التوابل حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

  1. يقلى الفطر المفروم ناعما. ثم يقطع البصل بشكل منفصل ويقلى في مقلاة. يُقطع الفليفلة الحلوة إلى قطع صغيرة أو شرائح: كما تريد.
  2. ثم شطف الأرز وسكب الماء البارد. أثناء الغليان ، أضف الملح إلى الماء. طبخ الأرز لمدة 10-15 دقيقة. ثم استنزاف الماء وشطف الأرز.
  3. وفي الوقت نفسه ، قطع الدجاج إلى قطع صغيرة. يقلى في مقلاة. يمكنك إضافة التوابل المفضلة لديك.
  4. الجمع بين جميع المكونات وإضافة المرق. تخلط جيدا مرة أخرى.
  5. قسّم الجبنة إلى قسمين وأخذ واحدة. صرها واتحد مع القشدة الحامضة والبيض. يُسكب خليط اللحم مع الخليط المعد.
  6. ثم دهن طبق الخبز بزيت الزيتون. ضعي الكتلة المطبوخة هناك مع رش الجبن المبشور.
  7. ضع القالب في الفرن لمدة نصف ساعة.

فيليه الدجاج مع البطاطا: وصفة لذيذة

طاجن الدجاج هو طبق رائع للغداء أو الفطور أو العشاء. يمكن الجمع بين الدجاج مع الخضار المختلفة ، وبالتالي تحقيق الأذواق المختلفة وخفة الطبق. يلعب مظهر طبق خزفي أيضًا دورًا مهمًا: يجب أن يبدو الطبق فاتح للشهية.

المكونات:

  • رطل من فيليه الدجاج.
  • 7-8 بطاطا
  • 3-4 بيضات ؛
  • البصل.
  • كوب من القشدة الحامضة.
  • 3 ملاعق كبيرة من الدقيق ؛
  • ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.
  • الزبدة.
  • الخضر.
  • الفلفل.
  • الملح.

طريقة التحضير:

  1. تحتاج أولاً إلى قطع الدجاج إلى قطع صغيرة. يمكنك حتى استخدام الثدي. سيُطهى الطاجن بشكل أسرع إذا لم تقطع اللحم ، ولكن قم بطحنه عبر مطحنة اللحم.
  2. قشر وختم البصل. ضعي اللحم واخلطي كل شيء.
  3. يجب أيضًا تقطيع الخضار وإضافتها إلى خليط اللحم. يمكنك الآن إضافة الملح والتوابل حسب الرغبة.
  4. دفع البيض في وعاء منفصل وإضافة القشدة الحامضة والدقيق ومعجون الطماطم.
  5. يجب تقشير البطاطا وتقطيعها إلى دوائر رقيقة. قسّم البطاطا المحضرة إلى جزأين متساويين ، وضع طبقة واحدة في وعاء متعدد الطهي. يجب أن يتم التزييت مسبقاً بالزبد. يجب أن تكون الطبقة الأولى من الفلفل والملح حسب الرغبة. ثم صب الماء ، ولكن ليس كل شيء.
  6. ضع اللحم في الأعلى والبطاطس في الأعلى. صب على ما تبقى من ملء والفلفل والملح.
  7. ثم اضبط وضع "Baking" والموقت لمدة ساعة. ضع الطبق النهائي ومقطعة إلى أجزاء.

مع إضافة الجزر والجبن

يمكنك محاولة طهي طبق خزفي مع الدجاج والحد الأدنى من الخضروات. لمثل هذا الطبق سوف تحتاج إلى طبق جانبي. طبق خزفي رقيق جدا ولذيذ.

المكونات:

  • 450-500 جرام من الدجاج ؛
  • 55 غراما من الجبن الصلب.
  • بيضة
  • البصل.
  • الجزر.
  • ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.
  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
  • الكركم.
  • الخضر.
  • الملح.

طريقة التحضير:

  1. شطف لحم الدجاج ومقطعة إلى قطع صغيرة جدا.
  2. قم بتزييت وعاء الطهي بالزيت.
  3. قشر وصر الجزر. ثم ضعها في طباخ بطيء.
  4. ثم قشر البصل وختم ناعما. ضع البصل فوق الجزر. أضف طبقة من الملح لتذوق وترش بالكركم. خلط كل شيء.
  5. فاز البيض وصب اللحم الذي تم الحصول عليه مع خليط البيض. الملح حسب الرغبة والمزيج. ضع الطبقة التالية من اللحم في وعاء متعدد الطهي. يُرش الجبن المبشور والأعشاب المفرومة على الوجه.
  6. ثم تحتاج إلى ضبط وضع "الخبز" وجهاز ضبط الوقت لمدة نصف ساعة.

طاجن الدجاج مع الخضار (فيديو)

لقد اشترت معظم ربات البيوت الأواني الفخارية بالفعل. هناك يمكنك بسرعة وسهولة إعداد أطباق لذيذة وصحية ، ويسعى الكثيرون إلى الحصول على هذه الأجهزة الرائعة. الأوعية المقاومة للحرارة والعطرية. في الفرن ، يمكنك أيضًا طهي أطباق لذيذة - هذا هو اختيار الجميع. الجميع يحب الأوعية المقاومة للحرارة ، حتى تتمكن من طهيها على الأقل كل يوم. هناك العديد من الوصفات للطهي. تجربة وإنشاء روائع الطهي الخاصة بك!


شاهد الفيديو: شهيوة مع شميشة: صينية افخاذ الدجاج بالخضار في الفرن (قد 2022).