المنزل والحديقة

طاجن الدجاج: سريع ولذيذ ومرض واقتصادي

طاجن الدجاج: سريع ولذيذ ومرض واقتصادي



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

دجاج محشو ، دجاج مخبوز ، لفائف دجاج ... يمكن سرد قائمة أطباق الدجاج المتوفرة والبسيطة لفترة طويلة جدًا. وستكون وصفات الطاجن بديلاً رائعًا لأولئك الذين سئموا من قطع اللحم المبتذلة ولحوم الكرات. يتطلب طبخ الأوعية المقاومة للحرارة الحد الأدنى من الوقت. وحتى ربة منزل عديمة الخبرة يمكنها التعامل مع هذا ، لأن الأوعية المقاومة للحرارة سهلة الإعداد ولا تتطلب مهارات طهي خاصة. والدجاج هزيل ومغذٍ ، لذا فإن وصفات الأوعية المقاومة للحرارة منه مفيدة لأولئك الذين يتبعون نظامًا طوعيًا أو قسريًا.

طاجن الفرن مع الدجاج في الفرن

من المعروف أن الرجال يحبون أطباق اللحم وأحيانًا يديرون أنفهم بعيدًا عن الخضروات. لذلك عليك أن تفادى و تخدع لإطعامهم الخضروات.

للطبخ ستحتاج:

  • فيليه الدجاج - 500 غرام ؛
  • بطاطا - 4 قطع ؛
  • الفلفل - 1 قطعة.
  • طماطم - 3 قطع
  • رأس بصل - قطعة واحدة ؛
  • القرنبيط - 200 غرام ؛
  • القشدة الحامضة والمايونيز - 100 غرام لكل منهما ؛
  • الجبن - 200 غرام ؛
  • الخضر والتوابل.

طريقة الطبخ:

  1. انقع اللحم مع البهارات واتركيه لمدة نصف ساعة.
  2. تُسكب البطاطا المقشرة والمقطعة إلى شرائح رقيقة مع المايونيز وتترك لبضع دقائق.
  3. قطع البصل والفلفل إلى شرائح ، وشرائح الطماطم في حلقات نصف.
  4. تفكيك القرنبيط في النورات الصغيرة ، تحرق بالماء المغلي.
  5. قطع صدر الدجاج المخلل إلى شرائح رقيقة.
  6. بالنسبة للصلصة ، تغلب على البيض وتصب الكريما الحامضة وتضاف نصف الجبن المبشور وملعقة صغيرة من التوابل.
  7. على قالب مدهون بزيت دوار الشمس ، ضع نصف البطاطا المفرومة ، وأعلى اللحم ، ثم البصل ، صب نصف الحشوة وضع الطماطم والفلفل والقرنبيط. يجب أن تكون الطبقة الأخيرة من البطاطا. يُسكب الطبق مع الصلصة ويُرش الجبن. في الفرن المسخن إلى 220 درجة خبز لمدة 50 - 60 دقيقة. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك رش الخضروات المفضلة لديك على القمة.

سوف يروق طبق خزفي حتى لأولئك الذين لا يحبون البروكلي ، والخضروات المتبقية سوف تحجب مذاقه ؛

طاجن "دجاج تحت معطف فرو"

هذا الطاجن سوف يروق لكل من يهتم بشخصيتهم. يحتوي على الحد الأدنى من السعرات الحرارية ولإعداده لا يتطلب أي مايونيز أو قشدة حامضة.

المكونات الأساسية:

  • 700-800 غرام من الدجاج (فيليه) ؛
  • 5-6 طماطم
  • 1 باذنجان
  • 4 بيض السمان.
  • 1-2 فصوص من الثوم ؛
  • 300 غرام من الجبن (أفضل البارميزان) ؛
  • زيت زيتون
  • عصير نصف ليمون.
  • البقدونس أو الريحان.
  • ملح ، بهارات.

كيف تطبخ:

  1. يُغمس الباذنجان في الماء المالح ويترك لمدة نصف ساعة.
  2. صر صدور الدجاج مع البهارات ، مقطعة إلى مكعبات ، ثم قليها حتى تنضج وتوضع جانباً حتى تبرد.
  3. اضغط على الباذنجان دوائر جيدا ويقلى حتى لونها بنيا ذهبيا.
  4. قشر الطماطم (لجعلها أسهل ، تحرقها بالماء المغلي) ومقطعة إلى شرائح كبيرة.
  5. يُفرم الثوم جيدًا (يُمكنك استخدام مكبس الثوم) ، ويُبش الجبن مع فصوص صغيرة ، ويُقطع الخُضر.
  6. ضعي شرائح الباذنجان المقلية في صفيح مدهون ، مع رش الثوم في الأعلى ، وضع مكعبات الدجاج مع رش الجبن. ضعي شرائح الطماطم فوقها ، ورشيها مع الثوم المتبقي والأعشاب المفرومة. امزج زيت الزيتون مع عصير الليمون واسكب الخليط على طبق خزفي وسمان البيض. مدة الطهي 25 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة.

لمزيد من الذوق حار ، يمكنك أن تأخذ المزيد من الثوم. وأولئك الذين لا يحبون الباذنجان يمكنهم تناول الكوسة.

طاجن سوفليه "نسيم الصيف"

طاجن سريع وسهل التحضير ، والذوق خفيف وطري.

منتجات للطهي:

  • فيليه الدجاج أو لحم الخنزير - 1 كجم ؛
  • البيض - قطعتين.
  • البازلاء الخضراء الطازجة - 150 غرام ؛
  • الجزر - 2 قطعة.
  • كريم - 3 ملاعق كبيرة. ل.
  • ملح ، فلفل
  • الخضر.

عملية الطهي:

  1. اسلقي الدجاج. إذا تم استخدام لحم الخنزير ، ثم إزالة الجلد. تبرد وتطحن مرتين في مفرمة اللحم.
  2. طبخ البازلاء والجزر. قشر وقطع الجزر إلى مكعبات.
  3. يقطع اللحم المفروم والملح ويضاف إليه الصفار ويخلط جيداً. ثم أضف الكريمة والخضراوات والخضراوات (اختياري).
  4. فاز البيض في رغوة الخصبة وإدخال بعناية في حشو.
  5. ضعي اللحم المفروم في مقلاة مطهوّة بالزبدة وضعيها في الفرن. الوقت التقريبي للخبز هو 30 دقيقة على 220 درجة.

يمكن طهي طبق خزفي في قدر واحد ، أو يمكن طبخه في قوالب خزفية مجزأة. بدلا من البازلاء ، يمكنك استخدام الذرة.

اثنين في واحد دجاج صدر خزفي

وصفة لهذا طاجن خاصة بالنسبة للرجال. سيكون الطاجن عشاء لذيذ ومرضي.

للطبخ ستحتاج:

  • صدور الدجاج - 6 قطع ؛
  • البيض - 2 قطعة.
  • صفار - قطعة واحدة ؛
  • البصل - شيء واحد ؛
  • الخضر حسب الذوق (الطرخون مناسب بشكل خاص) ؛
  • الفطر - 500 غرام (يمكنك الغابات ، ولكن يمكنك أن تأخذ الفطر) ؛
  • ملح ، فلفل.

كيف تطبخ:

  1. تقلى صدور الدجاج حتى تصبح طرية. اطبخ اللحم المفروم من بقية شرائح الدجاج.
  2. يقلى الفطر المفروم والبصل في الزبدة حتى يصبح البصل ذهبيًا.
  3. يضاف الملح المفروم والفلفل والبيض وتخلط جيدا. يُضاف البصل مع الفطر إلى اللحم المفروم ، ويُضاف إليه الخضار المفرومة.
  4. سخن الفرن إلى 200 درجة.
  5. دهن القالب بالزبدة ، ضع نصف اللحم المفروم ، وشرائح اللحم المفروم في الأعلى وتغطيه بالنصف الثاني من اللحم المفروم. دهن الجزء العلوي من طبق خزفي مع صفار. يُسكب الماء في شكل كبير ، ويُسكب موقدًا فيه خزفيًا ويطهى لمدة 45 دقيقة. ثم خفض درجة الحرارة في الفرن إلى 150 درجة واتركه لمدة نصف ساعة أخرى.

يتم دمج Ceps أو chanterelles بشكل خاص مع الدجاج. يجب أن يكون هناك ما يكفي من الماء في الشكل بحيث يتم غمرها في خزفي مع خزفي حتى منتصف.

طاجن "مفاجأة"

هذا خزفي مثير للاهتمام للغاية ويبدو جميلا في السياق. وهي لذيذة!

قائمة المنتجات المطلوبة:

  • 1 كغ من الدجاج
  • 6 بيض دجاج
  • 5 شرائح رقيقة وطويلة من لحم الخنزير المقدد.
  • 2 بصل
  • 3 فصوص من الثوم ؛
  • الخضر (البقدونس ، الأوريغانو ، الريحان) ؛
  • أي زيت نباتي ؛
  • التوابل.

خوارزمية الطبخ:

  1. اصنع اللحم المفروم من صدور الدجاج ، وأضف بيضتين نيئتين ، والبصل المبشور مع أسنان صغيرة والثوم المفروم ناعماً.
  2. إزالة البيض المسلوق من قذيفة.
  3. قم بتزييت مقلاة الحساء الطويلة والضيقة بالزيت وربط الجزء السفلي بشرائح من لحم الخنزير المقدد بحيث تسقط الأطراف على جوانب القالب. ضعي نصف اللحم المفروم على لحم الخنزير المقدد. ضع البيض المسلوق على اللحم المفروم ، مع الضغط عليه قليلاً. يُغطّى النصف المتبقي من اللحم المفروم ويُغطّى بشرائط لحم الخنزير المقدد في الأعلى. للحفاظ على لحم الخنزير المقدد على طبق خزفي ، يمكن تثبيته مع المسواك. فرشاة لحم الخنزير المقدد مع الزيت النباتي.
  4. يجب تسخين الفرن إلى 200 درجة. طبخ طبق خزفي لمدة ساعة ونصف. لإزالة الخزفي بسهولة دون إتلافه ، يمكن وضع الرق أو الرقاقة في أسفل القالب.

بدلا من الدجاج ، يمكنك أن تأخذ بيض السمان.

طاجن الدجاج: طري وعصير

بالنسبة لأولئك الذين يحبون تجربة المطبخ ، فإن وصفات الطاجن ستكون اكتشافًا حقيقيًا. هناك مكان يمكن أن تذهب فيه إلى الخيال ، حيث تضيف مختلف المكونات والتوابل. مع القليل من الإبداع والحيلة ، يمكنك اختراع الطبق الفريد الخاص بك ، والذي يمكنك تدليل أحبائك والمفاجأة للضيوف. ويتم طهي الأوعية المقاومة للحرارة في الفرن ، ولا تستخدم كميات كبيرة من الدهون والزيت ، لذلك فهي أكثر فائدة بكثير من الأطباق المطبوخة في مقلاة.

فيليه الدجاج والجبن والبطاطس والبطاطس وصفة طبق خزفي

المكونات الأساسية:

  • البطاطا - 800-900 جم ؛
  • فيليه الدجاج - 600 غرام ؛
  • كريم - 1 كوب غير مكتمل ؛
  • الحليب - 1 كوب غير مكتمل ؛
  • جبنة متوسطة الصلابة - 150 جم ؛
  • البيض - 4 قطع ؛
  • الثوم - 2 فص صغير.
  • البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
  • فلفل حلو - 1 قطعة ؛
  • زيت عباد الشمس - 2 ملعقة كبيرة. ل.
  • الملح - 1 ملعقة كبيرة. ل.

الطبخ خطوة بخطوة:

  1. يجب فصل البطاطس عن القشرة وتقطيعها إلى دوائر سميكة بدرجة كافية. ثم تغلي قليلا لجعلها جاهزة.
  2. يُقطع شرائح اللحم إلى شرائح ويُقلى المزيج في مقلاة بزيت دوار الشمس.
  3. الدجاج هو الفلفل ، المملحة ، والبصل المفروم ناعما ، يضاف الثوم المفروم والفلفل.
  4. جميع المكونات مقلية لمدة 10 دقائق.
  5. سيتم تشحيم طبق الخبز بالدهون ، وبعد ذلك يمكن وضع البطاطس فيه.
  6. إن طبقة البطاطس مغطاة بكتلة تم إعدادها بالفعل من فيليه.
  7. يتم ضرب القشدة والحليب بالبيض ، المملحة والمملحة.
  8. يوضع خليط حليب البيض فوق الدجاج.
  9. يتم وضع النموذج في الفرن ، حيث سيبقى الطبق لمدة نصف ساعة عند درجة حرارة 200 درجة.

من أجل التغيير ، يمكنك إضافة القليل من كبد الدجاج إلى هذا الطبق ، وتتبل بالخردل: الطعم سيصبح أكثر حيوية.

إذا لم يتم تنفيذ عملية الخبز في الفرن ، ولكن في الميكروويف ، فلن تحتاج إلى جعل خزفي الطعام كثيفًا جدًا. خمسة سنتيمترات تكفي لخبز الطبق بالتساوي.

كوخ جبنة طاجن وصفة

المكونات الأساسية:

  • الجبن المنزلية - 300 غرام ؛
  • زبدة - 50-70 جم ؛
  • البيض - 2-3 أجهزة الكمبيوتر ؛
  • لحم خنزير - 1 قطعة ؛
  • كوسة - 1 قطعة ؛
  • دقيق - 5 ملاعق كبيرة. ل.
  • زعتر - 1 ملعقة صغيرة.
  • الصودا - نصف ملعقة شاي.
  • الملح.

مراحل الطهي:

  1. لحم الخنزير المغلي ، مفصولة بعناية من العظام ومقطعة في قطع متطابقة.
  2. كوسة مطحونة بمبشرة خشنة. نفرك السوائل الزائدة.
  3. يفرك جبن الكوخ في غربال.
  4. يتم ضرب البيض تمامًا بالملح.
  5. تضاف البيضة المخفوقة والزبدة والدقيق والصودا إلى الخثارة. يعجن العجين.
  6. في كتلة الرائب الناتجة تضاف الدجاج والكوسة المفرومة ، كل شيء يخلط.
  7. يتم وضع الخليط النهائي في شكل ، يرش بالتساوي مع الزعتر والجبن المبشور.
  8. تُخبز في الفرن على حرارة 200 درجة لمدة لا تزيد عن نصف ساعة.

لا يمكن أن يكون تقديم طبق خزفي ساخنًا فحسب ، بل يكون باردًا بالفعل. هذا مناسب تمامًا ، لأنه ليس من الممكن دائمًا إعداد طبق قبل الوجبة مباشرة.

لأغراض الطهي ، من الأفضل استخدام الدجاج الطازج وليس المجمد. وبالتالي ، سيتم ملء الطبق بمواد صحية ولذيذ.

طبق خزفي مع صدر دجاج: وصفة لذيذة بشكل غير عادي

المكونات الأساسية:

  • صدر دجاج - 600-700 جم ؛
  • فلفل حلو متوسط ​​الحجم - 1 قطعة ؛
  • القرنبيط - 250 غرام ؛
  • البيض - 3 قطع ؛
  • زبادي - 60 جم ​​؛
  • أي الزيت النباتي - 2 ملعقة شاي.
  • التوابل.

مراحل الطهي:

  1. يتم تقطيع الثديين إلى مكعبات صغيرة ومقلي قليلاً بالزبدة والتوابل.
  2. يتم قطع الفلفل الحلو إلى شرائح صغيرة أو مكعبات.
  3. يتم قطع القرنبيط بحيث يتم فصل النورات.
  4. يخفف اللبن بالبهارات والبيض.
  5. يتم خلط جميع المكونات ووضعها في علب أنيقة.
  6. يُخبز هذا الطبق في الفرن لمدة نصف ساعة عند درجة حرارة لا تزيد عن 200 درجة.

لا يمكنك أن تخاف من التوابل: أضف كل ما يشاء قلبك ، وخلق شيئًا جديدًا في كل مرة.

إذا كان الطاجن مخصصًا للأطفال ، فمن الأفضل غلي لحم الدجاج بدلاً من قليه. هذا الأمر يستحق أيضًا التفكير عند إعداد وجبات الطعام لأولئك الذين يجبرون على اتباع نظام غذائي.

فطيرة دجاج معكرونة

المكونات الأساسية:

  • 800 غرام من صدر الدجاج.
  • 200 غرام من السباغيتي.
  • 1 بصلة صغيرة.
  • 50 غرام من أي زيت ؛
  • 6-7 ملعقة شاي الدقيق.
  • كوب ونصف من القشدة الحامضة ؛
  • ملح وفلفل
  • 1 فص صغير من الثوم ؛
  • 150 غرام من الجبن متوسطة الصلابة.

مراحل الطهي:

  1. من الضروري غلي المعكرونة ، يجب أن تكون صلبة قليلاً.
  2. رميهم في مصفاة ونقل إلى قالب أعد للخبز وقبل التزييت.
  3. يقطع البصل ناعماً ومقلي قليلاً.
  4. الطحين محمر في مقلاة.
  5. يضاف القشدة الحامضة إلى الدقيق ، كل شيء يخلط جيدا. أسهل طريقة هي استخدام خفقت.
  6. عندما يبدأ الخليط في الغليان ، من الضروري إزالته من النار ، وإضافة الملح والفلفل.
  7. يتم خلط جميع المكونات مع الدجاج المسلوق والمفروم ، ويضاف الثوم المكسر بضغطة. يتم خلط كل شيء ومطوية في شكل حيث تكمن السباغيتي بالفعل.
  8. في النهاية ، يتم رش كل شيء بالجبن المبشور.
  9. أخبز لمدة نصف ساعة تقريبا.

إذا كان الزيت لا يحمي من الالتصاق ، يمكنك استخدام ورقة السيليكون. انها تتكيف مع هذه المهمة أفضل بكثير.

طاجن الدجاج بسيط مع الذرة

للطبخ ستحتاج:

  • صدر دجاج - 500 جم ؛
  • البطاطس - 600 غرام ؛
  • ذرة - 1 علبة ؛
  • 2 بصل
  • مايونيز - 100 غرام ؛
  • جبنة متوسطة الصلابة - 100 غرام ؛
  • زيت عباد الشمس - 3-4 ملاعق كبيرة. ل.

مراحل الطهي:

  1. أولا ، غلي الثدي ، بارد وبعد ذلك فقط مقطعة إلى شرائح صغيرة.
  2. تقشر البطاطا وتقطع إلى دوائر رقيقة.
  3. يفرك الجبن بمبشرة رائعة.
  4. يتم قطع البصل إلى حلقات نصف رقيقة.
  5. صحن الخبز مدهون. وضعت الطبقة الأولى على ذلك - من الدجاج المسلوق.
  6. يرش بريسكيت بالجبن والذرة والبصل.
  7. توضع البطاطا مرة أخرى ومن الضروري رش المنتجات الموضوعة بالجبن.
  8. يبقى على الملح والشحوم مع المايونيز.
  9. ضعيها في الفرن لمدة نصف ساعة عند درجة حرارة 200 درجة كحد أقصى.

بدلا من بريسكيت ، يمكنك استخدام اللحم المفروم. من هذا ، سوف يصبح الطبق أكثر ليونة ، وسيكون العمل معه أقل بكثير. هذا الخيار مناسب بشكل خاص عندما لا يكون هناك وقت كاف للطهي.

طبق خزفي مع الدجاج المفروم والبطاطس

طبق لذيذ ومغذٍ سوف يروق للرجال. طاجن ساخن وعطري مع البطاطا والدجاج المفروم لا يتطلب مكونات معقدة ، وعملية الطهي حتى بالنسبة لربات البيوت المبتدئين.

للحصول على وصفة ستحتاج:

  • نصف كيلو من الدجاج المفروم ؛
  • بيضة دجاج - 1 قطعة؛
  • بطاطا كبيرة - 5-6 قطع
  • الجزر متوسطة الحجم ؛
  • البصل - شيء واحد ؛
  • الجبن الصلب المبشور.
  • الفلفل المطحون والملح.

لتحضير هذا الطبق ، ستحتاج إلى طبق خبز وفرن.

من الممكن تقسيم العملية إلى مرحلتين - الرئيسية والنهائية:

  1. يُمزج الدجاج المفروم جيدًا مع البيض والملح في وعاء كبير. يضاف البصل ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة ، في التكوين.
  2. ضع الشغل جانبا لمدة 15 دقيقة. يجب غرس الخليط ونقعه.
  3. قطع الجزر إلى شرائح ، والبطاطا في لوحات متساوية. لذلك يتم خبز الخضروات بشكل أفضل وتوزيعها على طبق خزفي.
  4. نأخذ النموذج المعد ونضعه في الجزء السفلي من البطاطا. سوف تكون هناك حاجة للخضروات المتبقية لطبقات أخرى.
  5. غطي المستوى التالي من طبق خزفي بالدجاج المفروم. أعلاه هو قش الجزرة والطبقة الأخيرة من البطاطا.
  6. ملء خزفي بالماء لثلث القالب.
  7. لمدة 40 دقيقة نرسل الطبق إلى الفرن ، ويتم تسخينه إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  8. بعد تبخر السائل وتنعيم البطاطس ، ننتقل إلى المرحلة النهائية. يرش الطبق بالجبن الصلب المبشور ، والذي سوف يخون الطعم الأصلي ويرسل إلى الفرن حتى ينضج.
  9. رتب الطبق على أطباق مقطعة إلى أجزاء.

يمكن تقديم طبق خزفي مع سلطة من الطماطم والخيار والقشدة الحامضة.

طاجن كبدة دجاج مفيدة - بحث للأمهات

هذا الطبق هو طعام حقيقي. لديه مزايا وجبة دسمة ويحتوي على العديد من العناصر النزرة المفيدة. طاجن كبد الدجاج محبوب بشكل خاص من قبل الآباء والأمهات الذين يرغبون في إطعام أطفالهم وجبات خفيفة صحية.

لإنشاء هذا الطبق ، ستحتاج إلى هذه المنتجات:

  • كبد الدجاج - 250 غرام ؛
  • ثلاث بطاطا كبيرة.
  • كوسة متوسطة الحجم ؛
  • الجزر - شيء واحد.
  • 50 غرام من الجبن
  • بيضة دجاج
  • 100 مل من الحليب ؛
  • الفلفل الأسود والملح.
  • زيت القلي: الخضار.

قبل الخبز ، تحتاج إلى قلي المكونات في مقلاة ، لذا لا تعد مقدما صحن الخبز فقط.

يتم إنشاء طبق صحي على النحو التالي:

  1. تُقطع كبد الدجاج والجزر والكوسة والبصل.
  2. في غضون 5 دقائق يقلى الخضار المحضرة في مقلاة ، ويسقي سطحه بالزيت النباتي.
  3. يُضاف البطاطس المفرومة جيدًا إلى الحساء.
  4. الفلفل والملح الشغل ومواصلة القلي.
  5. اصنعي صلصة الحليب والجبن المبشور والبيض الخام. يُسكب مزيجًا من المنتجات مع الكبد ، ويوضع في طبق الخبز.
  6. أخبز لمدة 35 دقيقة في الفرن على 180 درجة مئوية.

يمكن تقديم طبق خزفي جاهز على الطاولة مع سلطة الجزر ، مما يزيد من الخصائص المفيدة لعشاء لذيذ.

الطبخ في طباخ بطيء: طاجن الدجاج

تقدمت الإمكانات الحديثة لخبراء الطهي إلى الأمام: لقد أفسحت أفران الغاز والكهرباء الطريق أمام صانعي multicookers. اليوم لا يوجد شيء أسهل من طهي دجاج خزفي في مثل هذا الجهاز.

هذه الوصفة مخصصة لربات البيوت العصريات والشابات:

  • فيليه الدجاج - نصف كيلو ؛
  • ثماني بطاطا متوسطة الحجم ؛
  • أربع بيض دجاج
  • بصل كبير
  • كوب من القشدة الحامضة.
  • دقيق - 3 ملاعق كبيرة ؛
  • ملعقة طعام من معجون الطماطم ؛
  • الزبدة.
  • الخضر والملح والفلفل - وفقا لتفضيل.

إن طهي طبق خزفي الدجاج في طباخ بطيء بسيط مثل الأطباق الأخرى. ستعمل الآلة الذكية كل شيء بمفرده.

من الضروري فقط وضع الأطعمة الجاهزة داخل:

  1. نقطع الدجاج إلى مكعبات متوسطة الحجم.
  2. يقطع البصل بطريقة مماثلة ، يخلط مع الأعشاب والتوابل. أضف إلى اللحم.
  3. تخلط جيدا البيض الخام ومعجون الطماطم والقشدة الحامضة والدقيق لتحضير الحشوة.
  4. تليين وعاء مع الزبدة. تغطية الجزء السفلي مع أكواب البطاطا.
  5. صب هناك 5-6 ملاعق كبيرة من ملء القشدة الحامضة. سوف الطبقة القادمة يذهب قطعة من الدجاج.
  6. الانتهاء من نسيج الطبقات مع ما تبقى من البطاطا والتوابل.
  7. حدد وضع "Baking" في إعدادات multicooker وأخبز لمدة 60 إلى 90 دقيقة. اعتمادا على استعداد البطاطا.

طبق خزفي في حد ذاته هو طبق القلبية ومغذية. الخضروات الطازجة أو المملحة: الطماطم أو الخيار مثالية كطبق جانبي.