النباتات

طاجن جبنة منزلية في Aerogrill

طاجن جبنة منزلية في Aerogrill


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

إذا كنت مالك شواية هوتر (أو أي شواية أخرى) ، فعليك بالتأكيد محاولة طهي طبق الجبن في المنزل ، لأنه في هذه الوحدة لا يمكنك طهي أطباق اللحوم والخضروات فقط. في 40 دقيقة ، يمكنك طهي أكثر الأوعية اللذيذة التي أكلتها على الإطلاق. علاوة على ذلك ، يمكن أن تكون الوصفات متنوعة تمامًا: فقط مع الجبنة المنزلية أو مع إضافة مكونات مثل العسل والتوت والفواكه واليقطين وما إلى ذلك.

طاجن جبنة منزلية: وصفة حمية

لإعداد ستحتاج:

  • 350 جرام من الجبن قليل الدسم ؛
  • زوج من البيض.
  • 3 ملاعق كبيرة من السميد.
  • نصف كوب من الزبيب.
  • 1 علبة من الفانيلين
  • 4 ملاعق كبيرة من السكر ؛
  • لتزييت النموذج - السمن النباتي.
  • لمسحوق - فتات الخبز ؛
  • 4 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة.

الطبخ في ثلاث خطوات:

  1. خذ الزبيب وصب الماء المغلي فوقه ، واتركه لمدة 15 دقيقة حتى ينتفخ. بالطبع ، يمكنك وضعها دون أي معالجة مسبقة ، ولكن بعد ذلك سيكون لها طعم جاف.
  2. خذ جبنة الكوخ وامسحه من خلال مصفاة بحيث تكون جيدة التهوية. يُضاف البيض ويُطحن مع الجبن. ثم تضاف: السميد والفانيلين والسكر والزبيب. خلط كل شيء حتى سلس.
  3. خذ النموذج الذي ستطبخ به ، وادهنه بسمنة السمن النباتي ، مع رش فتات الخبز. ثم ضعي كل الكتلة الناتجة وسكبها فوق القشدة الحامضة. إذا كان لديك قشدة حامضة كثيفة ، قم بتنعيمها بملعقة على كامل مساحة خزفي. ضع القالب في الوحدة على الشواية الوسطى. ضبط سرعة تهب منخفضة ، ضبط درجة الحرارة إلى 205 درجة. أخبز لمدة 25 دقيقة ، ثم 15 دقيقة أخرى ، وزيادة درجة الحرارة إلى 235 درجة.

طاجن جبنة منزلية في موقد الهواء الساخن في 25 دقيقة: وصفة سريعة

للطبخ ، ستحتاج إلى الحد الأدنى من المنتجات (هذه هي الوصفة الأكثر اقتصادا) ، بالإضافة إلى أن الطبخ لن يأخذك الكثير من الوقت.

للطبخ ، ستحتاج إلى هذه المنتجات:

  • 150 غرام من الجبن المنزلية الخالية من الدهون ؛
  • ملعقة كبيرة من السميد.
  • بيضة
  • كيس من الفانيلين.

طريقة التحضير:

  1. خذ كوبًا وحرك كل مكونات الأوعية المقاومة للحرارة (جبن الكوخ ، البيض ، السميد ، الفانيليا). يمكنك القيام بذلك باستخدام ملعقة عادية أو خلاط.
  2. ثم خذ القالب ، انقل الكتلة الناتجة إليه وضعه جانباً لمدة خمس دقائق ، وفي هذا الوقت قم بتسخين شواء الهواء إلى 205 درجة.
  3. بمجرد ارتفاع الحرارة في الوحدة ، ضع القالب على الشواية الوسطى واخبزي بسرعة متوسطة تهب لمدة 25 دقيقة.
  4. في النهاية ، بمجرد أن يصبح الخزفي جاهزًا ، أخرجه ووضعه على صفيحة ، وقم بتقطيعه إلى أجزاء وسكب المربى أو المربى في الأعلى.

طاجن جبنة منزلية في شواية هوائية مع التوت: وصفة للأسنان الحلوة

لإعداد ستحتاج:

  • الجبن المنزلية - 350 غرام ؛
  • دقيق - كوب كامل مع شريحة.
  • زوج من البيض.
  • كيس من الفانيلين.
  • حبيبات السكر - 150 غرام ؛
  • زبدة - 150 غرام ؛
  • قليل من مسحوق الخبز.
  • 150 غراما من التوت (التوت ، الفراولة ، العليق).

عملية الطهي:

  1. قبل بدء الطهي بساعة ، ضع الزيت في الثلاجة ، ثم قم بطحنه بسكين أو على مبشرة. امزجه بالدقيق والهريس حتى تتشكل الفتات ، ثم أضف كل السكر وقليل من مسحوق الخبز إلى العجينة. امزج كل شيء جيداً وقسم العجينة إلى نصفين.
  2. خذ الجبنة المنزلية ، امزجها مع البيض والفانيليا في وعاء منفصل.
  3. ثم ، في النموذج الذي سيتم فيه تحضير الطبق ، ضع في طبقات نصف العجينة المحضرة والخثارة والتوت المتنوع والعجين المتبقي.
  4. بعد ذلك ، ضع النموذج في شواية الهواء على الشواية الوسطى ، واضبط درجة الحرارة على 205 درجة. أخبز لمدة 35 دقيقة.

إذا رغبت في ذلك ، يمكن تزيين المعجنات المطبوخة بالكريمة والتوت.

طاجن خثارة بالفواكه المجففة والزبيب

للطبخ ستحتاج:

  • الجبن الدسم - 360 جرام (عبوتين من 180 جرام لكل منهما) ؛
  • السميد - 4 ملاعق كبيرة (جزء للطاجن ، جزء لشكل المسحوق) ؛
  • حبيبات السكر - 2-4 ملاعق كبيرة.
  • زوج من البيض.
  • حفنة من الفاكهة المسكرة ونفس كمية الزبيب ؛
  • القشدة الحامضة - 3 ملاعق كبيرة.
  • سمن لقوالب التشحيم.

طريقة التحضير:

  1. تأخذ وعاء وتحريك الجبن المنزلية هناك ، يعجن جيدا مع شوكة أو تمر عبر مفرمة اللحم. إذا كنت تعتقد أن جبن الكوخ ليس دهنيًا جدًا ، فيمكنك إضافة 1-2 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة.
  2. ثم يضاف البيض ، ملعقة من السميد والسكر المحبب في وعاء مع الجبن المنزلية ، وتخلط. إذا كنت تفضل طاجن حلو جدا ، أضف ثلاث ملاعق كبيرة من السكر إلى الكتلة.
  3. ثم تحتاج إلى إضافة الفواكه المسكرة ، والزبيب لجميع المكونات ومزج كتلة اللبن الرائب بأكملها.
  4. بعد ذلك ، خذ طبق الخبز وشحمه مع السمن النباتي ، مع رش السميد. في النموذج ، انقل كتلة الخثارة بالكامل وبعناية ، باستخدام ملعقة ، قم بسلاسة سطح خزفي ، وقم بتدهنه جيدًا باستخدام الكريما الحامضة.
  5. ضع النموذج على الشواية السفلية ، وأغلق الغطاء واتركه للخبز لمدة 30 دقيقة عند درجة حرارة 200 درجة.

إذا بدا لك أن الخزفي غير مطبوخ بالكامل ، فيمكنك خفض درجة الحرارة إلى 175 درجة والاحتفاظ بها في موقد الهواء لمدة 10 دقائق أخرى. بمجرد أن تصبح القشرة العلوية بنية ، يمكنك وضع طبق خزفي على طبق وتقديمه مع المربى أو الكريما الحامضة.

وصفة للجبن المنزلية وأوعية الموز في شواء الهواء

لإعداد ستحتاج:

  • كتلة الرائب - 400 غرام ؛
  • موز - 4 وسط أو 3 كبير ؛
  • زوج من البيض.
  • 1 ملعقة كبيرة من السميد أو فتات الخبز ؛
  • 3 ملاعق كبيرة من الدقيق.

عملية الطهي:

  1. تأخذ وعاء ، ووضع الجبن المنزلية هناك ويهرس ذلك بشوكة. إذا كنت تريد أن تكون معجناتك أكثر تهوية ، فيمكنك مسح الجبنة المنزلية من خلال مصفاة.
  2. يُضاف البيض والدقيق إلى الوعاء مع الجبنة المنزلية ، ويُقشر الموز ويُفرم في مربعات صغيرة بسكين. ثم خفق كل شيء مع خلاط لجعل كتلة متجانسة.
  3. ادهن القالب بالزيت ، ثم رشه بالسميد أو فتات الخبز ، ثم اسكبي الجبنة وكتلة الموز هناك بعناية.
  4. ضع القالب في شواية الهواء على الشواية الوسطى. أدر الشواية 180 درجة واخبزها لمدة 40 دقيقة ، بينما تذكر تشغيل النفخ بسرعة متوسطة.
  5. بمجرد أن يصبح الخزفي جاهزًا ، دعه يبرد في الشكل ، ثم أخرجه في طبق ، مقطّعًا إلى أجزاء.

إذا رغبت في ذلك ، يمكنك تقديم طبق خزفي مع المربى أو الحليب المكثف أو الشوكولاتة المذابة أو فقط مع الكريما الحامضة.

طاجن جبنة منزلية في Aerogrill

إذا كنت تحب الوصفات ، فلن تتمكن من التوقف عند هذا الحد ، ولكن يمكنك تجربة المزيد من ذلك ، من خلال اختراعها. يمكنك تقديم طبق خزفي في الصباح لتناول الإفطار ، وعلى طبق جميل على الطاولة الاحتفالية. يمكن تقديمه مع المربى والكريمة والزينة مع مزيج من التوت أو ببساطة صب الشوكولاتة المذابة. في أي حال ، سوف تفاجئ عائلتك وضيوفك بالذوق غير العادي لمعجناتك المطبوخة في موقد الهواء.


شاهد الفيديو: طاجن سي فود بالجبنة و البشاميل. أميرة شنب (قد 2022).