النباتات

8 وصفات مثالية كعكة الهراء

8 وصفات مثالية كعكة الهراء


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

في كثير من الأحيان ، يمكن أن تفسد أكثر لذيذ مع الكعك عبق عن طريق الهراء أعدت بشكل غير صحيح. ستساعد بعض الوصفات البسيطة التي أثبتت جدواها في إعداد التزجيج المثالي ، والذي ستصبح به حتى المعجنات غير الناجحة جميلة ومدهشة.

حلوى السكر مع الجيلاتين

الهراء المطبوخ بشكل صحيح لا ينهار ، لا يقشر من الخبز. مع هذا الهراء ، يمكنك إخفاء قشرة محترقة أو شكل بشع للمنتج بنجاح.

  • 250 غرام من السكر الناعم.
  • 25 غرام من الجيلاتين (فوري)
  • 20 غرام من الكاكاو.
  • 120 غرام من الماء.

  1. غلي الماء وبارد. صب الجيلاتين مع السائل البارد (60 غرام).
  2. يُخلط السكر مع الماء المتبقي ، ويُوضع على نار خفيفة ويغلي حتى يذوب المكون الحلو تمامًا.
  3. بعد الإزالة من الحرارة ، يضاف الجيلاتين ويحرك بملعقة. لا ينبغي أن يكون هناك أي كتل.
  4. قم بتشغيل الخلاط بسرعة عالية وتغلب على كتلة السكر لمدة خمس دقائق. يجب أن تصبح الثلج الأبيض ورائعة.
  5. يمكنك تقسيمها إلى عدة أجزاء ، وإضافة أصباغ طبيعية (عصير البنجر ، والجزر ، والملفوف الأحمر أو السبانخ).
  6. تزجيج الكعكة مع أحمر الشفاه الأبيض ، ورسم أنماط مع تلك الملونة.

كريم الهراء مع الزبدة

رائحة الفانيليا المكررة وطعم الحليب المكثف الفريد ستحول بالتأكيد الكعك البسيط إلى حلوى أصلية.

المكونات:

  • 5 غرام من الفانيلين.
  • 65 غرام من القشدة الحامضة.
  • 110 غرام زبدة (زبدة) ؛
  • 120 غرام من السكر الناعم.
  • 140 غرام من الحليب المكثف.

كيف تطبخ:

  1. في الطبق يذوب الزيت بالكامل ، يضاف السكر والقشدة الحامضة والفانيليا بدوره.
  2. صب الحليب المكثف ببطء ، في تيار رقيقة ، مع التحريك جيدا.
  3. اغلي الخليط لمدة تقل عن 15 دقيقة ، مع التحريك من حين لآخر. نظف في مكان بارد.
  4. فاز الخليط المبرد مع خلاط أو ملعقة. يجب أن تصبح فندان سميكة وسلسة وموحدة. مقبلات الكعك وتترك لفترة من الوقت.

حلوى البرتقال

المكون غير العادي الذي هو جزء من الهراء يعطي طعمًا مختلفًا تمامًا عن الكعك. بالتأكيد سوف يستمتع الأطفال بتجربتك ، وستصبح هذه الوصفة بالتأكيد شائعة في عائلتك ، ليس للكعك فقط ، ولكن أيضًا للكعك والفطائر.

المكونات:

  • 40 غرام كريما حامضة.
  • 250 غرام مربى البرتقال ؛
  • 60 غرام من النفط ؛
  • 80 غرام من السكر.

عملية الطهي:

  1. طحن مربى البرتقال بسكين حاد وإرسالها إلى stewpan.
  2. إضافة المكونات المتبقية ، ووضعها في حمام بخار أو ماء وذوبان.
  3. يمكنك الآن إعادة ترتيب النار على نار هادئة جدًا ثم التحريك مع التحريك بعد ربع ساعة من الغليان.
  4. تنطبق على الكعك مع ملعقة ويترك ليجف لمدة ساعة ونصف.

قد لا تذوب قطع صغيرة من مربى البرتقال ، لكن هذا لن يؤدي إلا إلى تزيين المعجنات.

شوكولاته نسيم عليل

هذه الحلوى مثالية لتزيين الكعك قبل الشاي مع الأصدقاء. طعم الشوكولاتة والقهوة في وئام تام مع الشاي الساخن المعطر.

المكونات:

  • 20 غرام من القهوة الفورية ؛
  • 90 غرام من السكر ؛
  • 40 غرام من الحليب ؛
  • 95 غرام من الزبدة ؛
  • 80 جرام أعشاب من الفصيلة الخبازية (مطلوبة في الشوكولاتة).

عملية الطهي:

  1. يُسكب الحليب في قدر ، ويُغلى المزيج ويُسكب القهوة فيه.
  2. نذوب السكر والزبدة بشكل منفصل ، صب في خليط الحليب والقهوة.
  3. قطع الفصيلة الخبازية إلى قطع صغيرة ، صب بعناية في أجزاء صغيرة في فندان. يحرك جيدا لجعل كتلة متجانسة.
  4. بعد الذوبان الكامل للفصيلة الخبازية ، غلي الكتلة لمدة ربع ساعة على نار خفيفة.

تبرد فندان قليلاً ، عندها فقط يمكن تطبيقه بملعقة أو ملعقة على الكعك.

حلوى الهراء "بارد"

سوف طعم تنشيط مثل هذا فندان بارد بالتأكيد إرضاء منزلك.

المكونات:

  • 10 غرام نكهة النعناع.
  • 140 غرام من السكر ؛
  • 90 غرام من القشدة الحامضة الدهون.

طريقة الطبخ:

  1. ضعي الكريما الحامضة والسكر في قدر صغير واتركيه حتى يغلي ، مع التحريك غالبًا.
  2. يُطهى المزيج لبضع دقائق ، ويُسكب بنكهة النعناع تقريبًا في نكهة النعناع.
  3. تبرد قليلا وتطبق مع ملعقة على سطح القوائم. سوف يتحول إلى لذيذ بشكل خاص إذا قمت بصنع الكعك بملء المشمش.

حلوى الشوكولاتة

الكعك مع مثل هذه فندان هي إضافة رائعة لقهوة الصباح.

المكونات:

  • 40 غرام من الشوكولاتة (يفضل أن تكون سوداء) ؛
  • 90 غرام من السكر ؛
  • 55 غ من الزبدة ؛
  • 60 غرام من الحليب ؛
  • 50 غرام من الكاكاو.

كيف تطبخ:

  1. حل السكر تماما في الحليب على نار خفيفة.
  2. اصنع عجينة من الكاكاو والزبدة مع ملعقة.
  3. امزج المزيج ، أضيفي قطع صغيرة من الشوكولاتة والميكروويف لبضع دقائق.
  4. فاز الهراء النهائي مع خلاط والشحوم الكعك.

العسل فندان

فندان مع إضافة العسل الطبيعي عطري جدا ولذيذ.

المكونات:

  • 35 غرام زبدة ؛
  • 50 غرام من مسحوق الكاكاو.
  • 60 غرام من العسل الطبيعي ؛
  • 45 غرام من القشدة الحامضة محلية الصنع.

خوارزمية الطبخ:

  1. في قدر عميق ، تخلط جميع المكونات وتوضع على نار صغيرة.
  2. يُغلى المزيج ويُطهى ، دون توقف التحريك لمدة عشر دقائق تقريبًا.

تطبيق فندان على الكعك قليلا مبردة ، تلطيخ بلطف على سطح المنتج مع ملعقة خاصة.

الهراء الملكي

لجعل مثل هذا فندان مدهش ليست صعبة على الإطلاق إذا كنت تتبع بعناية وصفة خطوة بخطوة.

المكونات:

  • 60 غرام من الكريمة ؛
  • 25 غرام من دقيق النشا.
  • 45 غرام من الكفير.
  • 160 غرام من السكر المجفف ؛
  • 40 غرام من عصير الليمون.

عملية الطهي:

  1. في وعاء عميق ، اخلطي جميع المكونات السائبة (السكر المثلج ، القشدة المجففة ودقيق النشا)
  2. يُضاف الكفير بالملاعق ، وفرك المزيج بعناية حتى لا توجد كتل.
  3. في النهاية ، صب عصير الليمون وتخلط لبضع دقائق أخرى
  4. فندان جاهز ، يمكنك تزيين الكعك.

يمكنك تخزين هذه الحلوى في الثلاجة لمدة أسبوع تقريبًا ، تأكد من إغلاق الغطاء بإحكام.

تتصدر الكعك

من المستحيل أن نتخيل الكعك غير المرشوشة من أعلى مع فتات لذيذة. لا يستغرق الأمر وقتًا طويلاً لإعداد الطبقة العليا ، وحتى الطفل الصغير يمكنه التعامل مع هذه العملية السهلة.

المكونات:

  • 25 غرام من الزبدة عالية الجودة ؛
  • 35 غرام من السكر الناعم.
  • 50 غرام من الطحين المتميز.

كيف تطبخ:

  1. يُمزج السكر والدقيق في وعاء ، مع التحريك بملعقة.
  2. أضف الزبدة المكسرة وافرك كل شيء في فتات صغيرة بأصابعك.
  3. يرش الكعك مع ملء قبل إرسالها إلى الفرن ، لا تنسى أن الشحوم لهم مع البيض.
  4. لتحضير الرشات ، يمكنك أن تأخذ السكر الكرمل البلوري. وقال انه سيجعلها أكثر عطرة وذوق.

السكر فندان

بكل تأكيد ستجد كل عشيقة وصفتها المميزة الفريدة للكعك ، والتي حصلت عليها من جدتها. باستخدام هذه الوصفات البسيطة للحلوى ، يمكنك أن تجعل المعجنات أكثر إبداعًا. كوك ، يرجى الناس الأعزاء ، وإظهار موهبتك. عندها فقط لن تكون عملية الطهي واجباً بل متعة. شهية طيبة!


شاهد الفيديو: How to Make the Perfect Holiday Sugar cookies and Icing - tips for decorating (قد 2022).