تسلل

كيف لطهي "خمس دقائق" من الكشمش الأحمر

كيف لطهي "خمس دقائق" من الكشمش الأحمر



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

مربى الكشمش الأحمر لمدة خمس دقائق ليس سريعًا وسهل التحضير فحسب ، بل يحافظ أيضًا على الفيتامينات وجميع الخصائص المفيدة للتوت. طهي الطعام ، بالطبع ، لم يعلن 5 دقائق ، ولكن لا تزال المضيفة لا تستغرق الكثير من الوقت والجهد: العملية برمتها ، بما في ذلك إعداد التوت والشراب ، سوف تستغرق حوالي 40 دقيقة. لاحظ أن الكشمش الأحمر هو التوت الحامض ، لذا ستحتاج إلى الكثير من السكر في هذا المربى.

زبدة المربى وصفة لمدة خمس دقائق

تحضير مكونات المربى:

  • الكشمش الأحمر - 1 كجم ؛
  • سكر -1.5 كجم ؛
  • الماء - 1 كوب.

ابدأ بإعداد المنح التي تم حصادها. يجب تنظيفها من الأوراق وغيرها من الحطام ، وإزالة الأغصان وشطف جيدا بالماء البارد. بعد ذلك ، ضع التوت في مصفاة بحيث يكون الزجاج رطباً زائداً. في هذا الوقت ، تحضير شراب السكر. في قدر أو في أي وعاء عميق آخر عميق المينا ، يخلط الماء والسكر ويغلي المزيج ليغلي. تأكد من أن جميع حبيبات السكر المحبب تذوب. اغمس التوت في شراب الغليان وأغليها من لحظة الغليان لمدة 5 دقائق.

أخرج مقلاة التوت من الحرارة واخلطيها.

يعتمد تناسق المربى على كيفية مزجها عند فتح جرة الشاي بعد بضعة أشهر.

إذا كنت تحب هلام الكشمش الأحمر أكثر ، فقلبه بقوة باستخدام ملعقة خشبية. إذا كنت تحب التوت الكامل ، اهتز بلطف "خمس دقائق" ، هز الأطباق من جانب إلى آخر. بعد ذلك ، كرر عملية الطبخ لمدة خمس دقائق مرتين أخريين ، دون أن تنسى إزالة المقلاة من الحرارة بين الغليان واهتزاز المربى. في المجموع ، أنت تغلي التوت ثلاث مرات. صب المربى الساخنة في الجرار معقمة ولفها بأغطية معدنية. يجب لف البنوك حتى تبرد تماما.

سيتم إنفاق وقت أقل على عملية تحضير مربى الكشمش مباشرة طبقًا لوصفة أخرى. لهذه الطريقة ، يتم تغطية التوت المحضر والمغسول بالسكر (يمكن أخذ النسب كما في الوصفة السابقة) وترك لمدة 6-7 ساعات أو طوال الليل. خلال هذا الوقت ، سوف تفرز الكرز الأحمر عصير ، لذلك لم تعد بحاجة إلى إضافة الماء. بعد الإصرار ، يتم إحراق الحاوية المزودة بالتوت وغليها مرة واحدة لمدة 5 دقائق. المربى الساخن معبأ في عبوات ويغطي بغطاء معدني أو أغطية نايلون.

كيفية جعل مربى الكشمش

وصفات غير عادية لمربى زبيب التمر خمس دقائق

إذا كنت قد تعلمت بالفعل كيفية عمل مربى الكشمش وفقًا للوصفة الكلاسيكية ، فقد حان الوقت لتجربة شيء جديد. المربى المصنوع وفقًا للوصفات الأصلية سيسعدك بطعمه غير العادي والمكرر.

"خمس دقائق" من الكشمش الأحمر مع الفانيليا

ستكون هذه اللذة غير العادية علاجًا رائعًا للضيوف أو اجعلوا حفل الشاي اليومي أكثر ذوقًا. لجعل هذا المربى سوف تحتاج إلى:

  • 2 كجم من التوت.
  • 1 كيلوغرام من السكر التبلور. هذا نوع خاص من السكر يستخدم في صناعة الهلام والمربى والبرتقال. ويشمل البكتين وحامض الستريك.
  • 2 العصي الفانيليا.

طريقة الطبخ:

  1. تحضير ثمار الكشمش الأحمر ، قشرها من الأوراق والسيقان وشطف.
  2. إضافة القليل من الماء إلى التوت ، ويغلي.
  3. قم بطي الكشمش على غربال وامسحه حتى يدق.
  4. قم بطي الكتلة الناتجة في وعاء من الماء ، وأضف عصي الفانيلا مقسمة إلى عدة أجزاء وأضف السكر.
  5. يُغلى المزيج لمدة 5 دقائق ، ثم يُرفع عن النار ويُخرج قرون الفانيليا.
  6. ضع المربى في مرطبانات سابقة التعقيم ولفها.

ممتاز خمس دقائق زبيب التمر والفانيليا يتم!

مربى الكشمش خمس دقائق مع العسل

تحفظ فوراً على أن الوصفة تستخدم العسل الصناعي. وهذا مهم جدا! عند تسخينه ، يصبح العسل الطبيعي مادة مسرطنة قوية ، لذلك لا يناسب المربى. لكن لا تقلق: على الرغم من هذا الاستبدال ، فإن المربى سيكون رائعًا.

المكونات:

  • الكشمش الأحمر - 800 غرام ؛
  • عسل صناعي - 800 غرام ؛
  • الماء - 2 أكواب.

مربى الكشمش

اصنعي شراب العسل: يُذوّب العسل في الماء ، ويزيد الحرارة تدريجياً. يُغلى الشراب حتى يغلي ويُضاف توت الكشمش المقشر إليه. دع الخليط يغلي مرة أخرى ويغلي لمدة 5 دقائق. ليس من الضروري خلط المربى. صب علاج الانتهاء في البنوك ونشمر.


شاهد الفيديو: افضل طريقة لطهي الارز كيف تحصلين على أرز حبة حبة مثل المطاعم طهي الأرز بطريقة صحية (أغسطس 2022).